重金属铬快速定量检测卡

铬是人体的一种必需微量元素，正常人体内含有6-7毫克，对人体很重要。但是铬的过量摄入会造成中毒。可引起肾脏、肝脏、神经系统和血液的广泛病变，皮肤和呼吸系统损伤，甚至导致死亡。

1.试剂盒描述

本产品为重金属铬快速检测试剂盒，用于定量检测冰冻水产动物、水产制品、肉类以及肉制品等食品中的重金属铬含量，国家规定重金属镉限量指标为1mg／kg(ppm)。

2.试剂盒原理

样品经过绞碎匀浆、称量，加入提取剂提取，离心取上清液，并加入样品稀释液螯合上清液中重金属离子等前处理过程。在样品垫上加入待检样品液体沿试剂盒向吸水纸方向层析，重金属离子螯合物与胶体金结合垫上胶体金标记单克隆抗体结合，未结合的胶体金标记单克隆抗体与检测线T上重金属相对应的全抗原发生特异性结合而被部分截留，显现的红色条带。金标单克隆抗体流经质控线C处时部分与质控线C上羊抗鼠IgG反应而被截留，显示出红色条带，而通过仪器测定检测线T颜色深浅，并与预置在仪器中的标准曲线进行对比，从而准确判断出金属离子含量。

3.检测范围

定量检测冰冻水产动物、水产制品、肉类以及肉制品等食品中的重金属铬含量
仪器定量检测范围：0～5ppm

4.技术参数

反应温度：37℃
精密度（CV）：批内<15%，批间<20%

5.试剂盒组成

检测卡 20份/盒
提取剂A（Cr） 1瓶/盒
提取剂B（Cr） 1瓶/盒
试剂C 1瓶/盒
样品稀释液（Cr） 1瓶/盒

6.试剂盒的保存条件

检测卡常温保存，切勿冷冻。

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