过氧化值快速检测试剂盒

1.检测样品
植物原油、食用植物油

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2.原理

  本检测方法利用油脂中的过氧化物经过提取溶解后，能够与检测试剂在一定条件下发生反应，生成桔红色的产物，且颜色的深浅与过氧化值的高低成正比。检测下限0.02g/100g，检测范围0.02-1.0 g/100g。超过范围的，建议增加稀释倍数，***终结果应视相应稀释倍数加以修正。试剂盒密封、常温、避光保存，保质期为6个月。

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3.检测方式

  定性、定量

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4.试剂组成（100批次）

 过氧化值检测液Ⅰ号：绿盖，2瓶

 过氧化值检测液Ⅱ号：蓝色，2瓶