河南省第十一次党代会明确提出，扛稳粮食安全重任，让粮食生产这张王牌更加闪亮、这个优势更加彰显。河南作为全国粮食生产的重要基地，已连续四年粮食总产量突破1300亿斤，小麦生产稳定在700亿斤以上。今年夏粮喜获丰收，产量达到760亿斤以上，在遭受洪涝灾害的情况下，全年粮食总产量有望保持在1300亿斤以上。但同时也应清醒地看到，因受制于种粮成本高、风险防范难和利益联结弱，个别地区仍然出现粮食减产、土地撂荒现象，阻碍粮食稳产、农民增收目标的实现，因此必须正视难题，毫不放松抓好粮食生产。

      粮食稳产增收面临多种难题：种粮成本抬升挤压有限的种植效益。受新冠肺炎疫情影响，2021年农民合作社、家庭农场、专业大户等粮食生产经营主体普遍面临粮食生产成本上升难题。调查显示，土地流转价格上涨1500—2000元/公顷，尿素、二铵、复合肥等化肥上涨400—700元/吨，草甘膦、丁草胺等农药上涨500—1000元/吨。节粮减损能力不足，据测算，粮食收购、储存、运输、加工环节中粮食总耗损率约为10%—12%。种粮比较收益低，以河南为例，玉米种植纯利润为4000—5000元/公顷，低收益和高成本导致经营主体不敢扩大生产规模，部分地区出现撂荒现象。
      粮食生产面临的自然和价格风险较大。自然灾害、价格波动是粮食生产的主要风险。受7月暴雨灾害影响，河南省农作物绝收面积达108.9千公顷。粮食价格出现暴涨暴跌现象，2021年6月，全国玉米价格持续回落，2021年7月，稻谷价格跌至1.2—1.3元/斤，价格波动损及粮农利益。调查显示，家庭农场、专业大户、普通农户购买农业保险的比例分别为28.36%、22.26%和10.64%，存在小农户投保意愿低、经营主体投保需求强烈的两极分化现象。
      农业生产性社会化服务供给弱。调查显示，农户了解社会服务的比例仅在2.74%到9.73%之间，远低于新型农业经营主体45.87%的比例。政府或公共服务组织提供了53.97%的生产性社会化服务，远高于新型农业经营主体。龙头企业获贷平均值598.01万元，农民合作社获贷平均值60.64万元，远高于家庭农场和专业大户。农民合作社等经营主体除提供耕种收服务外，在农技培训、疫病防控、良种推广、市场营销、业态拓展等方面服务供给能力较弱，难以满足农户日益上升的服务需求。

      所以当此时刻，粮食食品安全检测也不能放松，而由成都安普诺自主研发的粮食安全快速定量检测系统，灵敏度高、稳定性好，即到即用，随到随检，检测结果可与国标方法媲美，有相关权威技术性能鉴定评价，可适用于各种加工企业、流通企业、第三方检测机构及政府相关监管部门，为食品安全检测提供助力，守护人民生命健康。
新闻来源：中国食品安全网