春节期间，各地严格落实“菜篮子”市长负责制，确保“地里有货”“库中有货”和“架上有货”，确保终端配送畅通，各地都积累了在疫情防控条件下确保民生商品稳定供应的应急处置预案。

      日前召开的国务院常务会议部署进一步加强春节期间煤电油气运保障和市场保供，从煤电油气运供应保障，粮油肉蛋奶果蔬等民生商品供应，应对恶劣天气、突发疫情等不确定因素，市场监管等方面提出要求。从目前情况来看，春节期间完全有能力保障煤电油气运供应平稳和重点民生商品价格稳定。
      而各地严格落实“菜篮子”市长负责制，确保“地里有货”“库中有货”和“架上有货”。“地里有货”方面，2021年全国粮食再获丰收，粮食产量连续7年稳定在1.3万亿斤以上，为国内粮食市场供应奠定了坚实基础。全国蔬菜在田面积达到8000万亩，预计未来3个月蔬菜供应量可达1.7亿吨。肉蛋白类食品供应也总体富余。“库中有货”方面，36个大中城市主城区及市场易波动地区成品粮油库存保障能力达到15天以上。“架上有货”方面，各地及时安排跨区采购和调运，继续严格执行鲜活农产品绿色通道政策，保障“南菜北运”、生猪跨区调运畅通。春节期间，各类零售平台“不打烊”，零售货架上货源充足，能够满足群众节日消费需求。此外，还要加大对受灾群众和困难群体的帮扶和救助力度，做好困难群众基本生活兜底保障。
      最后，春节期间各地还要做好应对恶劣天气和突发疫情等不利影响的准备工作。确保产销衔接畅通，有关部门应及时发布生产、流通、消费等信息，引导优势产区和大中城市加强协作，稳定供应渠道；确保道路运输畅通，最大限度减少雨雪冰冻的不利影响；确保终端配送畅通，各地都积累了在疫情防控条件下确保民生商品稳定供应的应急处置预案。同时，要加强市场运行监测，及时反映市场供求动态，落实价格应急监测制度，强化食品质量安全监管，依法查处哄抬价格等违法行为。
      总之，我国粮油肉蛋奶果蔬等重要民生商品供给充裕，近期煤炭等能源价格大幅回落、部分原材料价格也出现明显回落态势，春节期间完全有能力保障煤电油气运供应平稳和重点民生商品价格稳定。

      所以当此时刻对于食品安全也不能放松，而成都安普诺的多功能食品安全快速检测仪功能强大：同时具有胶体金、分光光度、ATP荧光三种检测手段，可检测农药残留、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、双氧水、吊白块、硼砂、甲醇、三聚氰胺、重金属、真菌毒素、抗生素、微生物等项目多达200多种，可适用于各种加工企业、流通企业、第三方检测机构及政府相关监管部门，为食品安全检测提供助力，守护人民生命健康。
新闻来源：中国食品安全网