国家粮食和物资储备局会同多个部门共同发力，统筹国内国际两个市场，加大对粮食市场的供应和监督。国家粮食和物资储备局新闻发言人3月20日介绍，从国内看，粮食库存一直处于较高水平，调控物质基础十分扎实，粮食市场调控体系逐步完善，调控针对性和精准性进一步增强。

      从当前看，国内粮食市场总体供应充足、运行平稳，建立了国家、省、市、县四级粮食应急预案体系。截至目前，全国共有粮食应急加工企业5507家、粮食供应网点45939个，涵盖加工、供应、配送、储运的粮食应急保障体系也基本建立。
      除充足的原粮储备外，目前，36个大中城市及市场易波动地区成品粮油库存保障能力都在20天以上，各地加强城市、社区、城际、农村配送的有效衔接，形成由都市区1小时、周边城市3小时、城市群5小时构成的“全国粮食135应急保障圈”。
      国家粮食和物资储备局新闻发言人 秦玉云：根据市场变化，国家及时启动了政策性粮食拍卖。目前，已累计成交100亿斤，成交率在99%左右，有效满足了面粉加工企业的用粮需求。3月初，启动了政策性稻谷拍卖，每周安排36亿斤，进一步增加了市场粮源供应。
      国际粮价 农产品价格波动对我国影响有限
      联合国粮食及农业组织本周公布的报告显示，全球粮食安全受当前俄乌危机影响，面临新的严峻挑战。数据显示，2021年，中国自俄罗斯进口大豆、小麦、玉米、大麦数量，在进口总量中占比均不足1%；中国自乌克兰进口玉米数量占全年玉米总进口量的29％，大麦占比为26%。在这些进口中，相当一部分是当作饲料用掉。
      专家建议全面支持粮食供应链全环节建设
      专家建议，加强粮食增产能力与粮食储备能力建设，从支持粮食生产逐渐朝着全面支持粮食供应链全环节建设转变，积极探寻进口来源替代，形成完整的供应链。

      所以当此时刻，对于粮食安全检测更不能放松，由成都安普诺自主研发的粮食安全快检仪，灵敏度高、稳定性好，即到即用，随到随检。安普诺粮食安全快检仪，快速定量检测大米中的重金属镉、重金属铅和黄曲霉毒素B1等真菌毒素；小麦中的呕吐毒素、玉米赤酶烯酮等真菌毒素，以及油脂、饲料、蔬菜、水果、茶叶、水产、肉类、中药材等食品中的重金属镉、重金属铅和黄曲霉毒素、呕吐毒素还有T-2、伏马等真菌毒素和农药残留等安全指标，检测结果可与国标方法媲美，有相关权威技术性能鉴定评价，可适用于各种加工企业、流通企业、第三方检测机构及政府相关监管部门，为食品安全检测提供助力，守护人民生命健康。

新闻来源：中国食品安全网