河南省部署开展为期三年的肉制品 质量安全提升行动
日期：2021-05-21 / 人气： / 来源：anpro / 作者：anpro
近期，河南省市场监督管理局部署开展为期三年的肉制品质量安全提升行动。河南省市场监督管理局印发《河南省肉制品质量安全提升行动实施方案（2021—2023年）》，部署开展为期三年的肉制品质量安全提升行动，督促企业落实质量安全主体责任，要求各地加强肉制品质量安全监管，推动肉制品产业高质量发展。
《方案》要求，肉制品生产企业要围绕严格制度执行和人员管理、严格环境卫生和设施设备管理、严把原辅材料质量安全关、严把生产过程控制关、严把检验检测关、加强贮存运输销售管理、加强食品安全自查和追溯体系建设等七个方面落实质量安全主体责任。各级市场监管部门要从严格肉制品生产许可、加强肉制品生产经营监督检查、组织开展飞行检查和体系检查、加强肉制品监督抽检和风险监测、严厉打击违法违规行为等五个方面加强肉制品质量安全监管。
所以，肉制品食品安全检测也至关重要。成都安普诺多功能食品安全快速检测仪功能强大：同时具有胶体金、分光光度、ATP荧光三种检测手段，可检测农药残留、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、双氧水、吊白块、硼砂、甲醇、三聚氰胺、重金属、真菌毒素、抗生素、微生物等项目多达200多种，可适用于各种加工企业、流通企业、第三方检测机构及政府相关监管部门，为食品安全检测提供助力，守护人民生命健康。
新闻来源：中国食品安全网
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