春节临近，消费者线上线下采购年货忙，粮油产品成为最热销的年货之一。目前粮油市场供应是否充足，粮油产品质量是否安全，能否满足多元化个性化需求？国家粮食和物资储备局新闻发言人秦玉云表示，当前我国粮食库存处于较高水平，各地有关企业要加强粮源调动，确保市场粮源供给充足，增加名、优、特、新产品投放，更好满足多元化、个性化、定制化消费需求，确保人们过上一个安定祥和的春节。

      守住粮食“吃得安全”底线
      随着生活水平的提升，人们的消费需求越来越多样化，有的人追求吃得好、吃得有营养、吃得愉悦，有的人更重视吃得饱、吃得安全。“满足消费者多样化、个性化消费需求的同时，保证吃得安全是底线。”孙辉说。
2021年我国粮食生产获得“十八连丰”并实现高位增产，粮食产量连续七年达到1.3万亿斤以上，实现了谷物基本自给、口粮绝对安全。但我国粮食供需紧平衡的格局并未改变，追求粮食数量安全仍然是我国粮食安全的必然选择。日前中央农村工作会议再次明确提出今年粮食产量要稳定在1.3万亿斤以上。“在追求粮食数量安全的同时，不能忽略粮食质量安全，要持续提升粮食综合生产能力，在数量安全的前提下兼顾质量安全，不断提高粮食安全保障水平。”孙辉说。
      “作为一家大米加工企业，市场需求是我们开发产品和加工生产的罗盘。为了满足不断升级的消费需求，我们构建从田间到地头的全产业链经营模式，生产出更多更好的优质大米。”武汉兴正实业有限公司总经理周正生说。城乡居民消费结构加快升级，为粮食产业发展提供了前所未有的历史机遇。国家粮食和物资储备局规划建设司司长钱毅表示，“十四五”时期，为了让百姓“米袋子”多装优质粮，吃上更多“中国好粮油”，要统筹开展粮食绿色仓储、品种品质品牌、质量追溯、机械装备、应急保障能力、节约减损健康消费“六大提升行动”，新增高标准粮仓仓容2000万吨，形成一批主营业务收入过百亿元的粮食龙头骨干企业和具有市场竞争力的知名粮油品牌，优质粮食增加量年均增长10%以上，加快由“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转变。

      所以在此时刻粮食安全更不能放松，而由成都安普诺自主研发的粮食安全快速定量检测系统，灵敏度高、稳定性好，即到即用，随到随检，检测结果可与国标方法媲美，有相关权威技术性能鉴定评价，可适用于各种加工企业、流通企业、第三方检测机构及政府相关监管部门，为食品安全检测提供助力，守护人民生命健康。
新闻来源：中国食品安全网