农业是百业之基，粮食是立足之本。国家统计局局长宁吉喆在1月17日举行的国新办发布会上介绍，2021年，我国粮食总产量13657亿斤，粮食产量又上新台阶，农业生产全面丰收。今年我国粮食供给有保障，建立在以下几方面基础之上：

      连年增产基础稳。粮食已连续18年丰收。2007-2009年产量为1万亿斤以上，2010-2011年为1.1万亿斤以上，2012-2014年为1.2万亿斤以上，2015年以来，连续七年保持在1.3万亿斤以上，保证了粮食市场基本供应。
      库存充足家底厚。目前国家粮食库存充裕，小麦和稻谷两大口粮品种占总库存的比例超70%，小麦库存可以满足1年半的消费需求。企业商品库存增加也较多，小麦和稻谷商品库存同比增长50%以上。
      播种面积连年增。落实耕地保护建设的硬措施，坚守18亿亩耕地红线，加强耕地用途管制，遏制耕地“非农化”，防止耕地“非粮化”，粮食播种面积扩大。2021年粮食播种面积比上年增长0.7%，连续两年增加。2020年，我国农作物复种指数为1.31，双季复种水平提高，提升耕地利用水平。
      单产增加潜力大。据2019年调查，我国耕地中低产田比例超2/3。通过藏粮于地、藏粮于技战略，加大中低产田改造力度，加快高标准农田建设，加快发展设施农业等，我国粮食单产水平提高潜力巨大。
      政策机制有保障。中央农村工作会议强调，粮食安全党政同责正在见效，主产区、主销区、产销平衡区都要保面积、保产量。随着各地推进政策进一步落地，农业生产扶持力度不断加大，有利于提高农业生产积极性，特别是有利于抗御国内外各种风险变化。“现在国际市场都是连在一起的，通过粮食和其他原材料的进出口，国际商品价格会以输入通胀的方式影响到我们的市场，国际上的自然灾害也会对产量、价格、市场产生影响。我们最关键的是要管好国内自己的事，把饭碗牢牢端在自己手里，切实保证粮食安全。”宁吉喆说。

      粮食丰收固然是好事，但是对于粮食安全也不能放松，而由成都安普诺自主研发的粮食安全快速定量检测系统，灵敏度高、稳定性好，即到即用，随到随检，检测结果可与国标方法媲美，有相关权威技术性能鉴定评价，可适用于各种加工企业、流通企业、第三方检测机构及政府相关监管部门，为食品安全检测提供助力，守护人民生命健康。
新闻来源：中国食品安全网