
吉林抽检食品发现:大豆酱黄曲霉毒素B₁超标8倍多
日前,吉林省市场监督管理厅通告8批次不合格食品,其中调味品5批次,肉制品3批次,包含大豆酱、酱油、腊肠等。 根据通告,有2批次大豆酱黄曲霉毒素超标数倍。九台区南山好又多...

农业农村部发布2021年一季度国家农产品质量安全例行监测结果
日前,农业农村部发布2021年第一季度国家农产品质量安全例行监测(风险监测)结果,监测数据显示,今年第一季度抽检蔬菜、畜禽产品和水产品等3大类产品81个品种127项参数6970个样...

农残新标准出台 食品安全再添保障
日前,农业农村部与国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局三部委联合发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),新版标准将于2021年9月3日起实施。至此...

四川遂宁市市场监督管理局夏季食品安全消费提示
近日,遂宁市市场监管局发布夏季食品安全消费提示,保障人民群众夏季饮食安全。随着夏季来临,气温不断升高,湿度不断增大,各类病媒昆虫活动频繁,细菌生长繁殖迅速,食物容...

河南省部署开展为期三年的肉制品 质量安全提升行动
近期,河南省市场监督管理局部署开展为期三年的肉制品质量安全提升行动。河南省市场监督管理局印发《河南省肉制品质量安全提升行动实施方案(20212023年)》,部署开展为期三年...
食品安全 3902021-05-21

重庆市市场监管局抽检1206批次食品 不合格样品29批次
近期,重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品等21类食品1206批次样品,抽样检验项目合格样品117...

确保“临期食品”安全,把好监管关
临期食品是指临近保质期而仍在保质期内的食品,临期食品是安全食品,而非问题食品。要确保临期食品安全,把好监管关,不能让其成为问题食品。对临期食品,消费者最为关心的是...
食品安全 4242021-05-19

知名品牌奶粉被查出含有非法添加剂被召回
日前,某知名品牌奶粉被查出含有非法添加剂被召回,根据GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品,不得添加任何食品用香料。...

食品安全严格把关——重金属超标、黄曲霉毒素超标等食品被严厉打击
食品安全严格把关重金属超标、黄曲霉毒素超标等食品被严厉打击 近来,多地市场监管部门组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、...

四川省市场监管局部署2021民生领域案件查办“铁拳”行动
四川省市场监管局部署2021民生领域案件查办铁拳行动 日前,四川省市场监管局召集成都、绵阳等6市市场监管局、2县(市、区)市场监管局部署2021民生领域案件查办铁拳行动。重点对...

食品添加剂与食品安全
食品添加剂 与 食品安全 食用含有食品添加剂的食品安全吗?买食品一定要买零添加的吗?事实上,我们每人平均每年要吃掉6-7公斤的食品添加剂。哪怕你一天吃很多不同种类的食品...

临期食品也要坚守食品安全底线
临期食品也要坚守食品安全底线 临期食品不是过期食品,而是保质期限临近,商家为了避免临期食品过期,通过低价促销的商品。将临期食品打折销售,商家减轻了库存积压,而消费者...
食品安全 2972021-05-18

食品安全最大威胁者之一——黄曲霉毒素
食品安全最大威胁者之一黄曲霉毒素 黄曲霉毒素是食品安全最大威胁者之一,是毒性最强的一类真菌毒素,黄曲霉毒素及其生物合成前体物杂色曲霉毒素的污染,不仅对人民的身体健康...

大米中的隐藏杀手——重金属镉超标
大米中的隐藏杀手重金属镉超标 随着工业发展,环境被污染,生物富集作用较强的重金属镉对人体的危害日益增强,而作为国人主食之一的水稻对于镉的吸收能力较强,这更加会对国人...